Vendita online Refosco 2007 - Livon


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Refosco Peduncolo Rosso Collio Livon 2008

Anno: 2007

Codice fornitore: 1059

Denominazione: Collio DOC

Formato: 75 cl

Regione: Friuli Venezia Giulia

Prezzo:

€9,10 [IvaInc]

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

Descrizione

Refosco 2008 - Livon Dati analitici generali: Vigneto situato nel Comune di Corno di Rosazzo Tipo di terreno: Marne ed Argilla Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso Forma di allevamento: Cappuccina, Guyot Vinificazione e affinamento: Vendemmia effettuata interamente a mano in cassette, diraspaturasoffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di23° gradi per diciotto giorni sulle bucce.La maturazione avviene per il 30% in Barriques e per il restante70% in vasche di acciaio a temperatura costante di 16 gradi. Terminato tale periodo si effettua l'assemblaggio definitivo el'imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamentoin bottiglia. Caratteristiche organolettiche: Di colore rosso granato tendente al violaceo ha profumo intensoe gradevole, erbaceo, con sentore di mora selvatica e sottobosco. Sapido, leggermente tannico, di corpo amarognolo con persistentee piacevole retrogusto. Giovane, vinoso, fragrante, robusto,pieno. Ulteriori informazioni: Abbinamenti: carne alla griglia e selvaggina, salumi, formaggi stagionati,. Longevita: 5-7 anni Temperatura di servizio: 16-18 gradi

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