Vendita online Ramandolo DOCG 2004 - Dario Coos


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Ramandolo mezza Dario Coos 2006

Anno: 2006

Codice fornitore: 0559

Denominazione: Ramandolo DOCG

Formato: 50 cl

Gradazione: 13%

Regione: Friuli Venezia Giulia

Prezzo:

€20,00 [IvaInc]

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

Descrizione

Ramandolo mezza DOCG 2006 - Dario Coos Il primo vino in Friuli ad ottenere la DOCG e che si identifica con il toponimo anzichè con il vitigno del Verduzzo giallo friulano: originario autoctono dai grappoli di piccole dimensioni e acini di colore giallo verde, dalla buccia spessa e resistenteche concede una surmaturazione. Le uve destinate alla produzione del ramandolo devono essere coltivate e vinificate in zona, secondo severe misure di resa per ettaro e resa finale, atte a proteggere la qualità di questo vino magnifico. Per la famiglia Coos il Ramandolo è una sorta di amico di vecchia data, una confidenza reiterata negli anni che ora dà i suoi frutti migliori: equilibri, pienezza, genuinità, ma anche note nuove che ripercorrono la storia di una terra e dei suoi segreti. Vitigno: Verduzzo Giallo - Forma d'allevamento: a Guyot - Vendemmia: manuale in tre fasi successive, tardiva da fine ottobre a metà novembre - Vinificazione: macerazione più o meno lunga a contatto con le bucce - Fermentazione: in barriques di rovere o acacia - Resa dell'uva: 40 quintali per ettaro - Colore: Giallo dorato che acquista intesnità nel tempo - profumo: gradevole, fruttato, di grande corpo che s'apre in un ampio bouquet aromatico - Sapore: ricco e amabile, di straordinario equilibrio, persistente e armonico, con memoria d'acacia, viole e vaniglia - Durata: grazie al buon tenore alcolico, ai tannini naturali ed all'affinamento in legno, si presa ad un naturale invecchiamento - Accostamenti: vino da meditazione e conversazione, si accompagna soprattutto a formaggi erborinati e piccanti con una punta di miele.

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