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Passito di Pantelleria Bukkuram 2001 - De Bartoli
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Passito di Pantelleria Bukkuram De Bartoli 2005
Anno: 2005
Codice fornitore: 0847
Denominazione: Passito di Pantelleria DOC
Formato: 50 cl
Gradazione: 14,5%
Regione: Sicilia

Prezzo: €48,60 [IvaInc]
Disponibilità: Disponibile
Quantità: 
 
   
 Descrizione 
Passito di Pantelleria Bukkuram 2001 - De Bartoli

Tipologia: vino dolce naturale
Classificazione: Doc Passito di Pantelleria
Varietà: Zibibbo (moscato di Alessandria) 100%
Territorio: C/da Bukkuram 200 SLM esposizione sud-ovest - Isola di Pantelleria
Vendemmia: 4 / 10 di Agosto
Vinificazione: appassitura di 4 settimane sotto il sole di Agosto. Le uve si fanno macerare e fermentare fino a Dicembre. Dopo la svinatura e pressatura si ottiene il Passito con una notevole concentrazione di zuccheri e aromi.
Evoluzione: 2 anni in barriques
Abbinamenti gastronomici: formaggi erborinati e dolci
Note: prodotto solo nelle annate ?eccellenti?
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