Vendita online Moscato Rosa 2007 Franz Haas

Moscato Rosa Franz Haas 2007

Anno: 2007

Codice fornitore: 0844

Denominazione: Alto Adige DOC

Formato: 375 ml

Regione: Trentino Alto Adige

Prezzo:

€21,36 [IvaInc]

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

Descrizione

Moscato Rosa 2007 - Franz Haas Vigneti Il Moscato rosa cresce nel comune di Egna, a valle dell' azienda, in una zona particolarmente ventilata, ad una altitudine di 250 metri. Il vento è fondamentale per evitare il ristagnare dell'umidità che favorirebbe le infezioni di botritis (marciume). Il vigneto è esposto a sud ovest ed il terreno è un misto di sabbia porfidica, argilla e calcare. Vinificazione Il moscato rosa è vinificato in rosso, con una macerazione estremamente breve. La fermentazione viene interrotta usando il freddo. A fermentazione interrotta il vino viene travasato in serbatoi inox dove rimane fino al momento dell'imbottigliamento. Maturazione Per valorizzare le caratteristiche del moscato rosa, l'affinamento in bottiglia deve durare un minimo di sei mesi. Note di DegustazioneIl profumo del moscato rosa è intensissimo di rose chiodi di garofano e bucce di arancie. Il sapore è estremamente complesso ed avvolgente.

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