Liquorvino Amarascato ALA - Duca di Salaparuta
Raffinato vino da dessert, Ala nacque dal desiderio del Duca Enricodi donare alla moglie Sonia il complemento ideale alla sua passionepreferita: il cioccolato. Si abbina a tutti i dessert, particolarmente quellia base di mandorle e al cioccolato.
TIPO - Vino Aromatizzato Rosso.
PREPARAZIONE - Selezionati vini rossi di forte tradizione siciliana, lungamente invecchiati in botti di rovere ed in seguito aromatizzati con un pregiato infuso di foglie marasca.
DEGUSTAZIONE
Colore - rosso granato con riflessi ambrati.
Profumo - intenso, etereo con netti sentori di marasca e ricordi di mandorla.
Sapore - dolce, caldo, vellutato, fortemente aromatico e con piacevole fondo amarognolo.
ZUCCHERI - 11%.
TEMPERATURA DI SERVIZIO - 12° - 15° C.
BICCHIERE CONSIGLIATO - Calice piccolo aperto e trasparente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI - Tipico da dessert e particolarmente gradevole con dolci al cioccolato e alla mandorla.
MODO DI CONSERVAZIONE - In ambiente fresco (max 15° C.) e non eccessivamente umido.
|
