La Cuvée Brut Bellavista è sicuramente il Franciacorta al quale l'azienda chiede, attraverso il massimo della cura e delle attenzioni, di poter rappresentare, in qualità e tipologia, il valore della Francicorta.

Nasce dall’unione di circa 30 delle oltre 80 selezioni ottenute in cantina, provenienti da 15 frazioni di 10 Comuni della Franciacorta. A questo grande complesso di varianti olfattive e gustative si aggiungono i profumi ed i sapori dei "vini di riserva" di almeno 4/9 vendemmie precedenti.
Le riserve dei vini vecchi sono il patrimonio e il nostro tesoro dell'azienda.
Il loro prezioso contributo crea la costante del gusto di Casa Bellavista e, soprattutto, conferisce al Franciacorta Cuvée Brut una rotondità ed una finezza inimitabili.
Le uve utilizzate sono: 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero e Pinot Bianco.

SPUMA- PERLAGE:
spuma bianca, esuberante e di buona persistenza; perlage fine e continuo.

COLORE:
giallo con evidenti riflessi verdognoli.

PROFUMO:
ampio, invitante, ricco di frutta dolce e leggermente matura (pere Decana), sottile di clorofilla e di vaniglia.

SAPORE:
corrispondente al naso, sapido e completo nel retrogusto. Spessore e grande armonia si identificano nell’eccellente eleganza ed equilibrio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 °C