home
ricerca articoli
offerte del mese
regali
informazioni
contattaci
Categorie
    Abruzzo
    Calabria
    Campania
    Lazio
    Lombardia
    Marche
    Piemonte
    Puglia
    Sardegna
    Sicilia
    Toscana
    Umbria
    Veneto
    ARGENTINA
    AUSTRALIA
    CILE
    FRANCIA
    ISRAELE
    SPAGNA
La Fuga Brunello di Montalcino
Clicca per ingrandire
Brunello di Montalcino La Fuga Tenuta La Fuga 2001
Anno: 2001
Codice fornitore: 0312
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 75 cl
Regione: Toscana

Prezzo: €34,55 [IvaInc]
Disponibilità: Disponibile
Quantità: 
 
   
 Descrizione 
Brunello di Montalcino 2001 - Tenuta La Fuga

ZONA DI PRODUZIONE
Prodotto con uve provenienti da vigneti coltivati nell’omonima Tenuta di nostra proprietà situata nel comune di Montalcino a circa 400 mt. s.l.m.

VITIGNISangiovese: 100%.
Densità d’impianto: 4000/5500 ceppi per ettaro.
Produzione per ettaro: in media 6/6.5 t. di uva.
Resa dell’uva in vino: 65%.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Raccolta delle uve: durante il mese di ottobre a piena maturazione.
Vinificazione: Cantina di Tenuta La Fuga.
Fermentazione alcolica in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata 28°C.
Macerazione sulle bucce: per circa 15 giorni.
Fermentazione malolattica: in legno.
Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30/40 hl.
Affinamento in bottiglia: minimo 12 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino carico tendente al porpora.
Bouquet: intenso di frutti a bacca rossa con aromi di cuoio, incenso e sentori di cioccolata.Sapore: al palato è pulito ed austero così come nel retrogusto, con tannini moderati.
Temperatura di degustazione: 20/21°C.
Si accompagna a tutti i tipi di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Tenuta La Fuga
Altri prodotti dello stesso produttore
Log In
Indirizzo E-Mail:
Password:
Registrati
Ricorda Password
Carrello spesa
Non ci sono Prodotti
Supporto Live
Supporto live con  MSN
Supporto live con SKYPE