Brachetto d'Acqui Spumante DOCG Rosa Regale 2006 Castello Banfi


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Brachetto d'Acqui Spumante Rosa Regale Banfi 2006

Anno: 2006

Codice fornitore: 0788

Denominazione: Brachetto d'Acqui DOCG

Formato: 75 cl

Gradazione: 7%

Regione: Piemonte

Prezzo:

€11,27 [IvaInc]

Disponibilità: Non disponibile

Quantità:

Descrizione

Brachetto d'Acqui Spumante DOCG Rosa Regale 2006 - Banfi Brachetto d'Acqui Spumante DOCG Rosa Regale 2006 - Banfi UVE IMPIEGATE: Brachetto 100%. TECNICA DI PRODUZIONE: Macerazione tradizionale delle uve con contatto con le bucce a temperatura di 3-5°C per alcuni giorni, per consentire l?estrazione del colore e dell'aroma. Successivamente filtrato e fatto rifermentare nelle cantine di Strevi dove, in autoclave, si ottiene questo caratteristico spumante aromatico. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: rosso rubino tenue, spuma e perlage fine e persistente. Profumo: intenso ed aromatico di muschio, sottobosco e rosa bulgara. Sapore: dolce e aromatico, caratteristico di frutti di bosco. IL COMMENTO DELL?ENOLOGO In assoluto, tra i prodotti più rappresentativi della nostra cantina, sia per la storicità del prodotto, sia per la qualità che lo distingue. Il Brachetto Vigne Regali, millesimato, grazie ad una buona acidità, esprime gli aromi tipici di questa uva con grande freschezza ed eleganza. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Vino da dessert, ottimo con fragole e frutta fresca. Prima annata in commercio: 1981

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