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Amarone 2004 - Begali

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Amarone Classico della Valpolicella Begali 2004

Anno: 2004

Codice fornitore: 0891

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOC

Formato: 75 cl

Gradazione: 15%

Regione: Veneto

Prezzo:

€36,36 [IvaInc]

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

Descrizione

Amarone della Valpolicella Classico 2004 - Begali Amarone della Valpolicella Classico 2004 - Begali Prodotto ottenuto dall'appasimento delle uve messe a riposo nei mesi di settembre ed ottobre, dopo una prima accurata selezione in campagna, ed una seconda nel fruttaio dove vi rimane fino a gennaio/febbraio. Le uve sono Corvina al 60%, Rondinella 30%, Molinara 5% e altre al 5%. I vigneti sono impiantati tra la zona pedemontana e in collina nella zona del Valpolicella classico. La maturazione avviene in barriques e botti grandi per 4 anni, mentre l'affinamento in bottiglia prima dell'immissione in commercio è di 5-6 mesi. Il colore è rosso granato mentre il profumo intenso, etereo, speziato.Il sapore è morbido, asciutto, caldo con corpo pieno e vigoroso. Questo Amarone è ideale per i secondi piatti importanti come arrosti, selvaggina a pelo, grigliate e carni rosse in genere.

Produttore

Begali

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